הסיפור שלנו

הבית התימני הוא הרבה יותר ממסעדה ומאפייה – זהו בית של מסורת, טעמים ואירוח חם.

הכול התחיל בשנת 2021, כשפתחנו את מסעדת הבית התימני בלב גדרה, ברחוב הביל"ויים האותנטי. המסעדה מגישה אוכל תימני אסלי – מרקים עשירים, תבשילים מסורתיים, סלטים בעבודת יד ואפייה תימנית אותנטית. אנו מקפידים על חומרי גלם מקומיים, עונתיים, ומבשלים מדי יום באהבה, כדי להעניק חוויית אוכל ביתית וחמימה לכל אורח.

בשנת 2024 הרחבנו את המשפחה עם מאפיית הבית התימני, הממוקמת באדום 6 כנות. כאן, כל בצק מקבל יחס אישי – הג’חנון מגולגל אחד-אחד, הלחוח נאפה בדיוק כמו פעם, ותמצאו אצלנו גם סלופים, פיתות, בורקסים, עוגות וסמבוסקים – כולם בעבודת יד וללא פשרות.

בין אם תבחרו לשבת במסעדה עם הבריזה והתחושה הטמפלרית, או לעצור במאפייה כדי לקחת איתכם טעמים של מסורת – אנחנו כאן כדי להעניק לכם חוויית אוכל אמיתית, חמה ואותנטית.

מחכים לכם בבית התימני!